
Ingrediënten
- 450 g Patak's Tikka Masala currysaus
- 500 g Sperziebonen
- 2 el olie
- 2 Uien
- 300 g Rundergehakt
- 700 g Krieltjes
- 2 el peterselie of koriander
- 1 snufje Zout
- 1 ovenschaal (2 l)
- 1 aluminiumfolie
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Indiase gehaktschotel met sperziebonen op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 200 ?C. Kook de sperziebonen in water met zout in 6-8 min. beetgaar. Verhit in een koekenpan de olie. Fruit de ui 1 min. Voeg het gehakt toe en bak in 2 min. rul.
- Schenk de currysaus erbij. Meng de sperziebonen en de krieltjes erdoor en schep in de ovenschaal. Dek de schaal af met aluminiumfolie.
- Schuif de ovenschaal in de voorverwarmde oven en bak in 40 min. gaar. Bestrooi de gehaktschotel met de peterselie of koriander.

