Italiaanse tosti met mozzarella en linzenspread
Magazine
Een Italiaanse tosti met linzenspread en mozzarella om van te genieten. Met de zoete smaak van zongedroogde tomaten en krokante buitenkant is deze tosti goudbruin gebakken in het tosti-ijzer tijdens ieder moment van de dag simpelweg heerlijk.
15 min bereiden lunch/brunch gerecht 4 personen
Ingrediënten
- 140 g Zonnatura groentespread linzen tomaat-chili (1 pot)
- 8 sneetjes brood bio desem spelt zonnepit
- 2 bollen (buffel)mozzarella (à 125 g)
- 10 zongedroogde tomaten in olie
- 50 g Roomboter
- 1 tosti-ijzer
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Italiaanse tosti met mozzarella en linzenspread op tafel.
- Besmeer de sneetjes brood met de linzenspread. Verdeel de mozzarella en zongedroogde tomaten over de helft van het brood en dek af met de rest van de sneetjes brood.
- Besmeer de buitenkant van het brood dun met boter. Bak de tosti’s in het tosti-ijzer goudbruin en krokant.
- Snijd de tosti’s schuin door en leg op 4 borden.
