Sinaasappel-gemberjam
Maak deze smaakvolle sinaasappel-gemberjam. Sinaasappelen geschild en pureert met gember. Met water, gembernat en geleisuiker maak je er jam van. Vul je jampotten terwijl de jam nog heet is. Lekker voor bij het ontbijt of op een broodje.
25 min bereiden
Ingrediënten
4 personen
- 1000 g Sinaasappel
- 8 Stemgember
- 50 g Gembersiroop
- 50 ml Water
- 1000 g Geleisuiker
Bereiding
Sinaasappel-gemberjam
25 min
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Sinaasappel-gemberjam
- Schil de sinaasappelen, verwijder de witte velletjes en snijd het vruchtvlees in heel kleine stukjes of pureer het in de keukenmachine.
- Hak de gemberbolletjes fijn. Schep de sinaasappelpuree en fijngehakte gember in een pan.
- Voeg het water, gembernat en de geleisuiker toe en roer het mengsel goed door.
- Breng de vruchten-suikerpuree aan de kook en laat 4 minuten flink doorkoken. Roer het mengsel af en toe goed door. Schep de schuimlaag van de puree.
- Vul de jampotjes met de jam en sluit ze met de deksels. Zet de potjes ca. 10 minuten op hun kop.
- Draai ze om en laat ze verder afkoelen.
Ingrediënten
4 personen
- 1000 g Sinaasappel
- 8 Stemgember
- 50 g Gembersiroop
- 50 ml Water
- 1000 g Geleisuiker
Zet in 6 stappen deze heerlijke Sinaasappel-gemberjam op tafel.
- Schil de sinaasappelen, verwijder de witte velletjes en snijd het vruchtvlees in heel kleine stukjes of pureer het in de keukenmachine.
- Hak de gemberbolletjes fijn. Schep de sinaasappelpuree en fijngehakte gember in een pan.
- Voeg het water, gembernat en de geleisuiker toe en roer het mengsel goed door.
- Breng de vruchten-suikerpuree aan de kook en laat 4 minuten flink doorkoken. Roer het mengsel af en toe goed door. Schep de schuimlaag van de puree.
- Vul de jampotjes met de jam en sluit ze met de deksels. Zet de potjes ca. 10 minuten op hun kop.
- Draai ze om en laat ze verder afkoelen.
