Afbeelding van Snelle kip met ras el hanout en couscous

Snelle kip met ras el hanout en couscous

Magazine imageMagazine

Smaakvolle kip met ras el hanout en groenten, geserveerd met couscous en rozijnen. Een snelle en makkelijke maaltijd, perfect voor doordeweeks.

15 min bereiden

hoofdgerecht

485 kcal/pp

(6)

Ingrediënten

4 personen
  • 400 g Lassie voorgestoomde couscous
  • 3 el Olijfolie
  • 350 g Nieuwe Standaard Kip kipreepjes
  • 1 el Marokkaanse ras el hanout
  • 4 bosuitjes
  • 700 g peultjes & worteltjes
  • 3 el Blanke rozijnen

Bereiding

Zet in 4 stappen deze heerlijke Snelle kip met ras el hanout en couscous op tafel.

  1. Verhit in een hapjespan de olijfolie. Bestrooi de kipreepjes met de ras el hanout en peper naar smaak. Bak de kipreepjes in 4 min.
  2. Snijd de bosuitjes grof. Bak ze 4 min. met de kip mee. Schep regelmatig om.
  3. Kook intussen de peultjes & worteltjes in 6-8 min. beetgaar. Voeg de couscous aan de kip toe en verwarm 2-3 min. Kook de rozijnen de laatste min. met de groenten mee.
  4. Schep de groenten door de couscous en breng op smaak. Schep de couscous op 4 borden.

Tip! bestrooi met 4 el grofgehakte koriander en 2 el geroosterd amandelschaafsel.

eet smakelijk