Ingrediënten
4 personen
- 500 g Spruitjes geschoond
- 2 el Zonnebloemolie
- 125 g Spekreepjes
- 250 g Pad Thai wokpasta
Zet in 2 stappen deze heerlijke Spruitjes met spekjes op tafel.
- Kook de spruiten in weinig water met zout in 5 minuten beetgaar. Giet af en laat uitlekken.
- Verhit de olie in een wok en voeg de spekreepjes toe. Roerbak deze gedurende 3 minuten. Voeg vervolgens de spruiten toe en roerbak het geheel nog eens 3-4 minuten totdat de spruiten knapperig zijn. Voeg de wokpasta Bali toe en roerbak de spruiten nog 1 minuut.