Stoofvlees en paprika en champignons
Mals suddervlees in een kruidige, tomatenrijke saus met kleurrijke paprika, champignons en winterpenen. De subtiele hint van ketjap zorgt voor een Aziatische twist. Serveer met rijst of aardappelpuree.
25 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 700 g Sukadelappen
- 1 Rode paprika
- 250 g Champignons
- 2 Uien
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 1 snufje Peper zwart
- 1 tl Paprikapoeder
- 1 snufje Zout
- 5 Winterpeen
- 1 Prei
- 10 tl Mix voor varkensvlees
- 140 g Tomatenpuree
- 1 el Water
- 1 el Roomboter
Bereiding
Stoofvlees en paprika en champignons
25 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Stoofvlees en paprika en champignons
- Doe wat boter in de pan en laat het mooi bruinen.
- Kruid de sudderlapjes in met peper, zout, paprikapoeder en Verstegen varkensvleeskruiden. Bak het in de pan met boter mooi bruin.
- Bak uien en knoflook mee. Blus het geheel met wat water in de pan. Laat het dan 2.1/2 uur sudderen op een laag vuur.
- Snijd paprika, winterpenen en champignons in gebruikelijke stukjes en reepjes.
- Doe de paprika's, champignons en winterpenen in de pan en laat ze gaar worden met de sudderlapjes.
- Doe vervolgens een kleine prei in ringetjes gesneden erbij.
- Als alles klaar en gaar is, doe er een blikje tomatenpuree bij om in te binden tot een sausje.
- Voeg suiker en ketjap toe naar smaak.
Ingrediënten
4 personen
- 700 g Sukadelappen
- 1 Rode paprika
- 250 g Champignons
- 2 Uien
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 1 snufje Peper zwart
- 1 tl Paprikapoeder
- 1 snufje Zout
- 5 Winterpeen
- 1 Prei
- 10 tl Mix voor varkensvlees
- 140 g Tomatenpuree
- 1 el Water
- 1 el Roomboter
Zet in 8 stappen deze heerlijke Stoofvlees en paprika en champignons op tafel.
- Doe wat boter in de pan en laat het mooi bruinen.
- Kruid de sudderlapjes in met peper, zout, paprikapoeder en Verstegen varkensvleeskruiden. Bak het in de pan met boter mooi bruin.
- Bak uien en knoflook mee. Blus het geheel met wat water in de pan. Laat het dan 2.1/2 uur sudderen op een laag vuur.
- Snijd paprika, winterpenen en champignons in gebruikelijke stukjes en reepjes.
- Doe de paprika's, champignons en winterpenen in de pan en laat ze gaar worden met de sudderlapjes.
- Doe vervolgens een kleine prei in ringetjes gesneden erbij.
- Als alles klaar en gaar is, doe er een blikje tomatenpuree bij om in te binden tot een sausje.
- Voeg suiker en ketjap toe naar smaak.
