Ingrediënten
4 personen
- 3 el Zonnebloemolie
- 500 g Sukadelappen
- 1 Ui
- 2 Teen Jumbo Knoflook
- 70 g Tomatenpuree
- 1 el Grove Mosterd
- 1 Laurierblaadjes
- 1 tl Tijm gedroogd
- 0.5 el Basterdsuiker
- 15 g Balsamicoazijn
- 330 ml Bockbier
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
Zet in 8 stappen deze heerlijke Sukadelapjes met donker bier op tafel.
- Haal het vlees tijdig uit de koelkast, zodat het op kamertemperatuur kan komen.
- Verwarm de olie in een braadpan en bak de sukadelapjes aan beide kanten aan tot ze mooi bruin zijn. Haal het vlees uit de pan.
- Bak nu de ui en de knoflook aan.
- Voeg de tomatenpuree toe en bak deze even uit.
- Leg het vlees in de slowcooker.
- Voeg nu alle overige ingrediënten toe.
- Zet de slowcooker op slow en doe de deksel op de pan, laat deze een uur of 4 lekker sudderen.
- Als de stoofpot te vochtig is, kun je hem binden met wat maizena.