Afbeelding van Supersnelle aziatische komkommersalade

Supersnelle aziatische komkommersalade

Smulweb badgeSmulweb

Een frisse en snelle Aziatische komkommersalade die perfect past bij een pittige maaltijd. De komkommer is geschaafd in linten en gemengd met zelfgemaakte dressing van oliën, citroensap en ketjap en bestrooid met geroosterde sesamzaadjes.

10 min bereiden

bijgerecht

kcal onbekend

(0)

Ingrediënten

2 personen
  • 1 Jumbo Komkommer
  • 1 el Olijfolie
  • 1 el Ketjap manis
  • 1 el Sesamolie
  • 2 el Citroensap
  • 2 el Sesamzaad

Bereiding

Zet in 5 stappen deze heerlijke Supersnelle aziatische komkommersalade op tafel.

  1. Was de komkommer en schaaf deze met een dunschiller, kaasschaaf of mandoline in dunne linten.
  2. Roer een dressing van de 2 oliën, citroensap en de ketjap.
  3. Rooster de sesamzaadjes lichtbruin in een droge koekenpan en laat afkoelen op keukenpapier.
  4. Meng de komkommer met de dressing. Laat een kwartiertje intrekken en strooi er de geroosterde sesamzaadjes over.
  5. Serveer als bijgerecht bij een pittige maaltijd.
eet smakelijk