Ingrediënten
2 personen
- 1 Jumbo Komkommer
- 1 el Olijfolie
- 1 el Ketjap manis
- 1 el Sesamolie
- 2 el Citroensap
- 2 el Sesamzaad
Zet in 5 stappen deze heerlijke Supersnelle aziatische komkommersalade op tafel.
- Was de komkommer en schaaf deze met een dunschiller, kaasschaaf of mandoline in dunne linten.
- Roer een dressing van de 2 oliën, citroensap en de ketjap.
- Rooster de sesamzaadjes lichtbruin in een droge koekenpan en laat afkoelen op keukenpapier.
- Meng de komkommer met de dressing. Laat een kwartiertje intrekken en strooi er de geroosterde sesamzaadjes over.
- Serveer als bijgerecht bij een pittige maaltijd.