Sweet pickle relish
Met zoete pickle relish geef je je burger of hotdog extra caractère. Maak het zelf door vermalen groenten te mengen met mosterd, selderijzaad en suiker. Let op: een nacht laten staan.
120 min bereiden
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 140 g Jumbo Komkommer
- 700 g Uien
- 2 Groene paprika
- 2 Rode peper
- 70 g Jumbo Selderij
- 350 ml Water
- 175 g Zout
- 700 g Kristalsuiker
- 2 tl Mosterd
- 0.4 el Selderij
Bereiding
Sweet pickle relish
120 min
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Sweet pickle relish
- Strooi het zout over de vermalen groenten en laat het een nacht staan. Goed afgieten.
- Maak een oplossing van de suiker, mosterd en selderijzaad. Breng de oplossing aan de kook.
- Voeg de groenten toe aan de oplossing en breng het geheel opnieuw aan de kook.
- Giet het mengsel in gesteriliseerde potten.
- Sluit de potten hermetisch af.
Ingrediënten
4 personen
- 140 g Jumbo Komkommer
- 700 g Uien
- 2 Groene paprika
- 2 Rode peper
- 70 g Jumbo Selderij
- 350 ml Water
- 175 g Zout
- 700 g Kristalsuiker
- 2 tl Mosterd
- 0.4 el Selderij
Zet in 5 stappen deze heerlijke Sweet pickle relish op tafel.
- Strooi het zout over de vermalen groenten en laat het een nacht staan. Goed afgieten.
- Maak een oplossing van de suiker, mosterd en selderijzaad. Breng de oplossing aan de kook.
- Voeg de groenten toe aan de oplossing en breng het geheel opnieuw aan de kook.
- Giet het mengsel in gesteriliseerde potten.
- Sluit de potten hermetisch af.
