Ingrediënten
3 personen
- 300 g Tagliatelle vers
- 400 g Italiaanse roerbakgroenten
- 2 el Rode pesto
- 125 g Crème Fraîche
- 100 g Zongedroogde Tomaten
- 125 g scharrelkip filet
Zet in 4 stappen deze heerlijke Tagliatelle met italiaanse groenten op tafel.
- Haal de kipfilet uit de vriezer. Snijd gedroogde tomaatjes in stukjes en snijd de kip in stukjes.
- Breng water aan de kook voor de pasta.
- Verhit olijfolie in een wok/pan. Voeg een teen knoflook toe en bak de stukjes kipfilet. Voeg daarna Italiaanse groenten en stukjes gedroogde tomaat toe en laat het iets slinken. Voeg tot slot een potje rode pesto toe en voeg de crème fraiche toe net voordat de saus klaar is.
- Kook de pasta afhankelijk van het type (vers/grand italia).