Afbeelding van Tagliatelle met italiaanse groenten

Tagliatelle met italiaanse groenten

Smulweb badgeSmulweb

Tagliatelle met Italiaanse groenten is een smaakvolle en kleurrijke pasta. De stukjes kip zijn samen met de gedroogde tomaatjes en Italiaanse groenten gebakken en toegevoegd met een potje rode pesto en cremefraiche. De pasta heeft een stevige bite en past perfect bij deze saus.

15 min bereiden

hoofdgerecht

kcal onbekend

(2)

Ingrediënten

3 personen
  • 300 g Tagliatelle vers
  • 400 g Italiaanse roerbakgroenten
  • 2 el Rode pesto
  • 125 g Crème Fraîche
  • 100 g Zongedroogde Tomaten
  • 125 g scharrelkip filet

Bereiding

Zet in 4 stappen deze heerlijke Tagliatelle met italiaanse groenten op tafel.

  1. Haal de kipfilet uit de vriezer. Snijd gedroogde tomaatjes in stukjes en snijd de kip in stukjes.
  2. Breng water aan de kook voor de pasta.
  3. Verhit olijfolie in een wok/pan. Voeg een teen knoflook toe en bak de stukjes kipfilet. Voeg daarna Italiaanse groenten en stukjes gedroogde tomaat toe en laat het iets slinken. Voeg tot slot een potje rode pesto toe en voeg de crème fraiche toe net voordat de saus klaar is.
  4. Kook de pasta afhankelijk van het type (vers/grand italia).
eet smakelijk