Ingrediënten
4 personen
- 400 g Tagliatelle vers
- 500 g Kalkoenfilet
- 190 g Groene pesto
- 6 Zongedroogde tomaat
- 350 g Champignons
- 2 Sjalot
- 175 g Geraspte Kaas Belegen 30+
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 1 el Pijnboompitten
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
Zet in 6 stappen deze heerlijke Tagliatelle met pesto en kip op tafel.
- Snijd de kipfilet, champignons, ui en de gedroogde tomaatjes.
- Kook de tagliatelle met een beetje olie beetgaar.
- Bak ondertussen de kip met de knoflook. Doe er de champignons en de ui bij en fruit dit even mee. Doe er naar smaak wat zout en peper over.
- Pasta afgieten en de kip met de champignons en ui erdoor doen.
- Doe ook de pesto (ong. 1 a 2 eetlepels), gedroogde tomaatjes, geraspte kaas (kijk zelf even hoeveel je er door wilt) en de geroosterde pijnboompitjes erdoor en roer dit allemaal door elkaar.
- Eet smakelijk!