Ingrediënten
4 personen
- 180 g Sushirijst
- 14 g Nori vellen
- 4 Scharreleieren M
- 90 ml Dashi Bouillon
- 3 el Kristalsuiker
- 1.5 g Zout
- 0.2 el biologische sojasaus
- 1 el Wokolie
Zet in 5 stappen deze heerlijke Tamago sushi op tafel.
- Meng alle ingrediënten voor de omelet door elkaar in een schaal en bak het mengsel in een vierkante omeletpan.
- Snijd de omelet daarna in stukjes van ongeveer 8 mm dik.
- Verdeel de sushi-rijst in 10 gelijke cilindervormige porties.
- Leg een omeletreep bovenop elke portie rijst.
- Bind het geheel samen met een reepje nori-vel.