Tiramisu met bitterkoekjes en amaretto
Tiramisu met bitterkoekjes en amaretto. Gemaakt van suiker, slagroom, mascarpone en 25 ml Villa Massa Amaretto. Luchtig geheel verdeeld over glazen met geweekte bitterkoekjes met espressomengsel. Bestrooid met cacao en garneer met een bitterkoekje.
15 min bereiden
dessert
631 kcal/pp
Ingrediënten
- 125 ml Slagroom
- 1 el suiker
- 250 g Mascarpone
- 75 ml Villa Massa Amaretto (fles à 0,7 L)
- 75 ml Espresso
- 200 g bitterkoekjes
- 2 tl Cacao
- 1 mixer
- 1 spuitzak
- 4 tumblerglazen
- 1 theezeefje
Bereiding
Tiramisu met bitterkoekjes en amaretto
15 min
dessert
Bereiding
- Klop met de mixer de slagroom met de suiker lobbig. Voeg de mascarpone en 25 ml Villa Massa Amaretto toe en klop nog 1 min. tot een luchtige massa.
- Doe het mengsel in de spuitzak en verdeel de helft van het mengsel over de glazen.
- Doe de rest van de Villa Massa Amaretto met de espresso in een kommetje. Houd 4 bitterkoekjes apart en snijd de rest in kwarten en voeg toe aan het espressomengsel.
- Verdeel de geweekte bitterkoekjes over de glazen en spuit er de rest van het mascarponemengsel op.
- Bestrooi de tiramisu’s met behulp van het zeefje met cacao en garneer met een bitterkoekje.
Tip! Serveer met een kopje espresso met een shotje Villa Massa Amaretto.
Tip Je kunt de tiramisu in de glazen 1 dag van tevoren maken. Bewaar afgedekt in de koelkast. Bestrooi vlak voor serveren met cacao en garneer met het bitterkoekje.
Ingrediënten
- 125 ml Slagroom
- 1 el suiker
- 250 g Mascarpone
- 75 ml Villa Massa Amaretto (fles à 0,7 L)
- 75 ml Espresso
- 200 g bitterkoekjes
- 2 tl Cacao
- 1 mixer
- 1 spuitzak
- 4 tumblerglazen
- 1 theezeefje
Zet in 5 stappen deze heerlijke Tiramisu met bitterkoekjes en amaretto op tafel.
- Klop met de mixer de slagroom met de suiker lobbig. Voeg de mascarpone en 25 ml Villa Massa Amaretto toe en klop nog 1 min. tot een luchtige massa.
- Doe het mengsel in de spuitzak en verdeel de helft van het mengsel over de glazen.
- Doe de rest van de Villa Massa Amaretto met de espresso in een kommetje. Houd 4 bitterkoekjes apart en snijd de rest in kwarten en voeg toe aan het espressomengsel.
- Verdeel de geweekte bitterkoekjes over de glazen en spuit er de rest van het mascarponemengsel op.
- Bestrooi de tiramisu’s met behulp van het zeefje met cacao en garneer met een bitterkoekje.
Tip! Serveer met een kopje espresso met een shotje Villa Massa Amaretto.
Tip Je kunt de tiramisu in de glazen 1 dag van tevoren maken. Bewaar afgedekt in de koelkast. Bestrooi vlak voor serveren met cacao en garneer met het bitterkoekje.
