Ingrediënten
2 personen
- 1 Turks brood
- 1 el Olijfolie
- 500 g Tomatensaus
- 2 Tomaat
- 1 Uien
- 1 snufje Zout
- 1 tl Chilipoeder
- 140 g 48+ kaas
Zet in 5 stappen deze heerlijke Turks brood uit de oven op tafel.
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- snijd de tomaten in plakjes en de ui in ringen. Bak de uienringen in de olijfolie totdat ze zacht zijn.
- Snijd het brood doormidden en smeer de bovenste helft aan de binnenkant in met olijfolie. Beleg de andere helft met tomatensaus en leg daar bovenop de plakjes tomaat en de gebakken uienringen. Voeg naar smaak kruiden toe (voorzichtig met de chilipoeder!).
- Voeg tenslotte de plakjes kaas toe en leg de andere helft van het brood erbovenop. Smeer de bovenkant in met olijfolie.
- Bak het geheel gedurende 10 minuten in de oven.