Tzaziki
Deze heerlijke tzatziki is simpel te maken. Rasp de komkommer grof en maak deze samen met yoghurt, knoflook en dille op smaak. Eventueel kan je het afmaken met een scheutje olijfolie. Laat de smaken minstens een uur in de koelkast goed doortrekken.
10 min bereiden
bijgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 1 Jumbo Komkommer
- 60 g Griekse yoghurt
- 0.3 el Dille
- 1 snufje Zout
- 2 Teen Jumbo Knoflook
- 1 el Olijfolie
- 1 snufje Peper zwart
Bereiding
Tzaziki
10 min
bijgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Tzaziki
- Rasp de komkommer grof. Leg in een vergiet, strooi er wat zout over en laat een paar uur uitlekken.
- Doe de uitgelekte komkommer in een kom. Voeg de yoghurt toe en pers er knoflook boven uit. Maak op smaak met peper en dille. Roer er op het laatst de olijfolie door.
- Gebruik je Turkse yoghurt met een hoog vetgehalte, dan kan je de olijfolie ook weglaten.
- Laat de tzatziki nog minstens een uur in de koelkast staan zodat de smaken goed doortrekken.
Ingrediënten
4 personen
- 1 Jumbo Komkommer
- 60 g Griekse yoghurt
- 0.3 el Dille
- 1 snufje Zout
- 2 Teen Jumbo Knoflook
- 1 el Olijfolie
- 1 snufje Peper zwart
Zet in 4 stappen deze heerlijke Tzaziki op tafel.
- Rasp de komkommer grof. Leg in een vergiet, strooi er wat zout over en laat een paar uur uitlekken.
- Doe de uitgelekte komkommer in een kom. Voeg de yoghurt toe en pers er knoflook boven uit. Maak op smaak met peper en dille. Roer er op het laatst de olijfolie door.
- Gebruik je Turkse yoghurt met een hoog vetgehalte, dan kan je de olijfolie ook weglaten.
- Laat de tzatziki nog minstens een uur in de koelkast staan zodat de smaken goed doortrekken.
