Vegetarische burger met avocado, tomaat en spinazie
Deze vegetarische burger zit bomvol smaak door de avocado, tomaat en spinazie. De grof geprakte avocado met crème fraîche, citroensap en bieslook maakt deze burger helemaal af. In 14 minuten bak je deze bevroren burger bruin en gaar, grill het broodje en de tomaten en je hebt binnen no-time een heerlijke maaltijd op tafel staan!
30 min bereiden
hoofdgerecht
618 kcal/pp
Ingrediënten
- 4 Iglo Green Cuisine vegetarische burgers
- 2 el Olijfolie
- 4 hamburgerbroodjes
- 2 Tomaten
- 10 takjes Bieslook
- 2 avocado’s
- 1 citroen uitgeperst
- 2 el cre?me frai?che
- 1 handvol gewassen spinazie
- 1 grillpan
Bereiding
Vegetarische burger met avocado, tomaat en spinazie
30 min
hoofdgerecht
Bereiding
- Verhit in een koekenpan de olijfolie. Bak de bevroren burgers in 14 min. bruin en gaar.
- Verhit de grillpan. Snijd de broodjes open en gril ze op het snijvlak in 3-4 min. goudbruin en krokant. Snijd intussen de tomaten in schijfjes. Snijd de bieslook fijn.
- Halveer de avocado’s, verwijder de pit en schep met een lepel het vruchtvlees uit de schil en doe in een kom. Prak met een vork het vruchtvlees grof. Meng er de cre?me frai?che, het citroensap en de bieslook door. Breng op smaak met peper.
- Schep het avocadomengsel op de onderste helften van de broodjes. Leg er de burgers op en maak af met de schijfjes tomaat en spinazie.
- Dek de burgers af met de bovenste helften van de broodjes en leg ze op 4 borden.
Tip! maak er voor voldoende groenten een salade bij met de rest van de spinazie, 1 ui in ringen en La Place honing-mosterddressing (flesje 120 ml).
Ingrediënten
- 4 Iglo Green Cuisine vegetarische burgers
- 2 el Olijfolie
- 4 hamburgerbroodjes
- 2 Tomaten
- 10 takjes Bieslook
- 2 avocado’s
- 1 citroen uitgeperst
- 2 el cre?me frai?che
- 1 handvol gewassen spinazie
- 1 grillpan
Zet in 5 stappen deze heerlijke Vegetarische burger met avocado, tomaat en spinazie op tafel.
- Verhit in een koekenpan de olijfolie. Bak de bevroren burgers in 14 min. bruin en gaar.
- Verhit de grillpan. Snijd de broodjes open en gril ze op het snijvlak in 3-4 min. goudbruin en krokant. Snijd intussen de tomaten in schijfjes. Snijd de bieslook fijn.
- Halveer de avocado’s, verwijder de pit en schep met een lepel het vruchtvlees uit de schil en doe in een kom. Prak met een vork het vruchtvlees grof. Meng er de cre?me frai?che, het citroensap en de bieslook door. Breng op smaak met peper.
- Schep het avocadomengsel op de onderste helften van de broodjes. Leg er de burgers op en maak af met de schijfjes tomaat en spinazie.
- Dek de burgers af met de bovenste helften van de broodjes en leg ze op 4 borden.
Tip! maak er voor voldoende groenten een salade bij met de rest van de spinazie, 1 ui in ringen en La Place honing-mosterddressing (flesje 120 ml).
