Vegetarische lasagne met spinazie tomaat en champignons
Deze heerlijke lasagne met spinazie, tomaat en champignons is ronduit fantastisch. Met smeuïge bechamelsaus, een laagje smeltende mozzarella en een hartige, kruidige boursin vulling. Klaar in ca. 30 minuten en geschikt voor een vegetarisch dieet.
25 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 500 g Spinazie uit de diepvries
- 3 Tomaten
- 300 g Champignons
- 125 g Boursin Cuisine
- 125 g Lasagnebladen
- 400 g Bechamel saus
- 1000 ml Halfvolle melk
- 187.5 g Mozzarella
Bereiding
Vegetarische lasagne met spinazie tomaat en champignons
25 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Vegetarische lasagne met spinazie tomaat en champignons
- Vet de ovenschaal in en verwarm de oven voor op 200 graden.
- Kook de lasagnevellen in 2 a 3 minuten al dente.
- Maak de bechamelsaus zoals aangegeven op de verpakking.
- Snijd de tomaat, de mozzarella en de champignons in plakjes en bak de champignons op hoog vuur kort.
- Verwarm de spinazie op een laag vuur totdat die helemaal ontdooit is.
- Vul de schaal met de volgende lagen: - Spinazie - Champignons - Tomaat - Verkruimelde boursin - Bechamelsaus - Lasagnevellen
- Herhaal stap 6 nog een keer.
- Dek de schaal af met de rest van de bechamelsaus en verdeel de plakjes mozzarella over de schotel.
- Zet de schotel 15 minuten in een voorverwarmde oven, totdat de kaas gesmolten is en de schotel warm is.
Ingrediënten
4 personen
- 500 g Spinazie uit de diepvries
- 3 Tomaten
- 300 g Champignons
- 125 g Boursin Cuisine
- 125 g Lasagnebladen
- 400 g Bechamel saus
- 1000 ml Halfvolle melk
- 187.5 g Mozzarella
Zet in 9 stappen deze heerlijke Vegetarische lasagne met spinazie tomaat en champignons op tafel.
- Vet de ovenschaal in en verwarm de oven voor op 200 graden.
- Kook de lasagnevellen in 2 a 3 minuten al dente.
- Maak de bechamelsaus zoals aangegeven op de verpakking.
- Snijd de tomaat, de mozzarella en de champignons in plakjes en bak de champignons op hoog vuur kort.
- Verwarm de spinazie op een laag vuur totdat die helemaal ontdooit is.
- Vul de schaal met de volgende lagen: - Spinazie - Champignons - Tomaat - Verkruimelde boursin - Bechamelsaus - Lasagnevellen
- Herhaal stap 6 nog een keer.
- Dek de schaal af met de rest van de bechamelsaus en verdeel de plakjes mozzarella over de schotel.
- Zet de schotel 15 minuten in een voorverwarmde oven, totdat de kaas gesmolten is en de schotel warm is.
