Ingrediënten
4 personen
- 250 g Mascarpone
- 20 ml Citroensap
- 60 ml vloeibare honing
- 500 g verse ananas
- 4 takjes Basilicum
- 1 grillpan
- 1 spuitzak met gladde ronde spuitmond
Zet in 3 stappen deze heerlijke Warme ananas van de grill met honingmascarpone op tafel.
- Roer de mascarpone los. Meng het citroensap en de honing erdoor. Schep de mascarpone in de spuitzak.
- Verhit de grillpan. Gril de ananas aan beide kanten, tot er mooie roosterstrepen ontstaan.
- Verdeel de ananas over de borden. Spuit een bol honingmascarpone erbij. Sprenkel een beetje extra honing over de ananas. Garneer met de takjes basilicum.
Tip! Bestrooi voor een extra krokante bite de borden met geroosterd amandelschaafsel, hazelnoten of pijnboompitten.

