Warmoes of snijbiet
Waan je in een authentieke boerderij met dit klassieke gerecht met warmoes. Zorgvuldig bereid volgens oud Hollands recept. De fijngemaakte groente meng je met beschuiten, boter, nootmuskaat en bloem voor een zachte, romige textuur. Perfect aangevuld met vlees of vis voor een heerlijke complete maaltijd.
45 min bereiden
Ingrediënten
4 personen
- 1500 g Snijbiet
- 2 Beschuit
- 1 snufje Nootmuskaat
- 1 snufje Zout
Bereiding
Warmoes of snijbiet
45 min
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Warmoes of snijbiet
- Stroop de bladeren van de nerven, was ze en zet ze op met aanhangend water. Kook ze 20 minuten en laat ze uitlekken.
- Snijd of hak de bladeren zo fijn mogelijk en meng er een paar beschuiten, wat zout en wat nootmuskaat en een klontje boter door.
- Strooi desgewenst een eetlepel bloem over de fijn gemaakte groente en voeg een klontje boter, wat zout en wat nootmuskaat toe. Roer op het vuur tot de bloem gaar is.
- Stoof de groente indien gewenst.
Ingrediënten
4 personen
- 1500 g Snijbiet
- 2 Beschuit
- 1 snufje Nootmuskaat
- 1 snufje Zout
Zet in 4 stappen deze heerlijke Warmoes of snijbiet op tafel.
- Stroop de bladeren van de nerven, was ze en zet ze op met aanhangend water. Kook ze 20 minuten en laat ze uitlekken.
- Snijd of hak de bladeren zo fijn mogelijk en meng er een paar beschuiten, wat zout en wat nootmuskaat en een klontje boter door.
- Strooi desgewenst een eetlepel bloem over de fijn gemaakte groente en voeg een klontje boter, wat zout en wat nootmuskaat toe. Roer op het vuur tot de bloem gaar is.
- Stoof de groente indien gewenst.
