Afbeelding van Witte soesjestoren met kokossneeuw

Witte soesjestoren met kokossneeuw

Magazine imageMagazine

Laat je niet misleiden door de witte kleur, deze soesjestoren is zoet en zacht en heerlijk tropisch door de kokossneeuw. Een feest in elke vorm en op elke gelegenheid!

10 min bereiden

dessert

549 kcal/pp

(4)

Ingrediënten

4 personen
  • 400 g slagroomsoesjes (diepvries)
  • 0.25 spuitbus slagroom
  • 1 Citroen
  • 50 g poedersuiker
  • 100 g Kokosbrood
  • 25 g Geraspte kokos

Bereiding

Zet in 3 stappen deze heerlijke Witte soesjestoren met kokossneeuw op tafel.

  1. Laat de soesjes volgens de aanwijzingen op de verpakking ontdooien. Leg ca. 12 soesjes in een cirkel op een mooie schaal en leg daar telkens een kleinere cirkel soesjes op. Spuit een beetje slagroom op de onderkant van elk soesje zodat ze blijven staan.
  2. Boen de citroen schoon en rasp de gele schil. Pers de helft van de vrucht uit. Meng het sap en rasp met de poedersuiker. Verdeel met een lepel van bovenaf over de soesjes.
  3. Snijd het kokosbrood in sterretjes of kerstboompjes of gebruik uitsteekvormpjes. Bestrooi met de kokos en garneer met het kokosbrood.

Tip! Maak de kokosbrooddecoratie vlak voor het eten en bewaar in een afgesloten bakje.

eet smakelijk