Woknoedels met runderreepjes
Leef je uit in de keuken met dit Oosters gerecht! Woknoedels met runderreepjes, roerbakgroenten en snijbonen in een smaakvolle gembersiroop, sojasaus en peper marinade. Maak het af met sesamzaadjes voor een heerlijke knapperige bite!
15 min bereiden
hoofdgerecht
501 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 250 g Eiermie
- 2 el Wokolie
- 400 g Runderreepjes
- 400 g Chinese roerbakgroenten
- 300 g Snijbonen
- 3 el Gembersiroop
- 2 el biologische sojasaus
- 1 snufje peper
- 1 el Groene sesamzaadjes
Bereiding
Woknoedels met runderreepjes
15 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Woknoedels met runderreepjes
- Kook de eiermie volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar.
- Verhit de olie in een wok en roerbak de runderreepjes in ca. 3 min. bruin. Voeg de roerbakgroenten en de snijbonen toe en bak ze al omscheppend ca. 5 min. mee.
- Giet de eiermie af en schep ze door het vlees en de roerbakgroenten. Breng het geheel op smaak met de gembersiroop, de sojasaus en peper en roerbak nog 1 min.
- Verdeel de noedels over kommen of borden en bestrooi het met de sesamzaadjes.
Tip! Wokolie kan tot hogere temperaturen worden verhit. Dat maakt de olie ideaal om te wokken.
Ingrediënten
4 personen
- 250 g Eiermie
- 2 el Wokolie
- 400 g Runderreepjes
- 400 g Chinese roerbakgroenten
- 300 g Snijbonen
- 3 el Gembersiroop
- 2 el biologische sojasaus
- 1 snufje peper
- 1 el Groene sesamzaadjes
Zet in 4 stappen deze heerlijke Woknoedels met runderreepjes op tafel.
- Kook de eiermie volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar.
- Verhit de olie in een wok en roerbak de runderreepjes in ca. 3 min. bruin. Voeg de roerbakgroenten en de snijbonen toe en bak ze al omscheppend ca. 5 min. mee.
- Giet de eiermie af en schep ze door het vlees en de roerbakgroenten. Breng het geheel op smaak met de gembersiroop, de sojasaus en peper en roerbak nog 1 min.
- Verdeel de noedels over kommen of borden en bestrooi het met de sesamzaadjes.
Tip! Wokolie kan tot hogere temperaturen worden verhit. Dat maakt de olie ideaal om te wokken.
