Ingrediënten
4 personen
- 375 g Winterpeen
- 2 cm gemberwortel
- 350 ml Sinaasappelsap
- 200 ml Halfvolle yoghurt
- 1 rasp
- 1 blender
Zet in 2 stappen deze heerlijke Wortelsmoothie op tafel.
- Snijd de wortel in kleine stukjes. Schil de gember en rasp fijn.
- Doe de wortel en gember met het sinaasappelsap en de yoghurt in de blender. Pureer tot een gladde smoothie en schenk in 4 glazen.
Tip! pureer voor een extra volle en romige smaak 1 grote rijpe banaan mee.
Tip vervang voor een vegan smoothie de halfvolle yoghurt door coco yogo.

