Ingrediënten
4 personen
- 1 Eidooier
- 5 tl Mosterd
- 25 g Citroensap
- 150 g Koolzaadolie
- 75 g Griekse yoghurt
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
Zet in 5 stappen deze heerlijke Yogonaise op tafel.
- Laat alle ingrediënten op kamertemperatuur komen.
- Klop de dooier, de mosterd en het citroensap los met een garde.
- Voeg beetje bij beetje de koolzaadolie toe tot je mayonaise krijgt.
- Voeg de Griekse yoghurt toe.
- Kruid met peper en zout naar smaak.

