Zet in 5 stappen deze heerlijke Zelfgemaakte wraps op tafel.

1. Doe de bloem, het bakpoeder, 275 ml water, de olijfolie en het zout in een kom en kneed met de mixer tot een soepel deeg. Voeg eventueel een beetje extra bloem toe als het deeg plakt. Laat het deeg verpakt in vershoudfolie 15 min. rusten.
2. Verdeel het deeg in 8 gelijke stukken en rol er bolletjes van. Rol met de deegroller 1 deegbolletje uit tot een ronde lap van ø ca. 24 cm, maar niet dikker dan 2 mm.
3. Verhit een koekenpan op matig vuur zonder extra olie of boter. Bak de wrap in 1-2 min. per kant gaar. Rol tijdens het bakken van de wrap het volgende deegballetje vast uit tot een ronde lap.
4. Leg de wrap op een schaal en dek af met een schone theedoek. Zo blijft de wrap warm en soepel. Bak zo nog 7 wraps.
5. Gebruik de wraps meteen of laat ze onder de theedoek afkoelen en verpak ze in vershoudfolie. Bewaar de wraps in de koelkast (2 dagen) of goed verpakt in de diepvries (max. 3 maanden).

Tip! Vervang voor oranje wraps het water door wortelsap en voor knalroze wraps het water door bietensap.
TipVerhit voor groene wraps 1 el olijfolie in een koekenpan. Laat 200 g spinazie al omscheppend slinken. Pureer de spinazie met een staafmixer. Kneed voor het deeg 600 g bloem met de gepureerde spinazie, 250 ml water, het bakpoeder, 1 el olijfolie en 1 tl zout tot een soepel deeg. Laat ook het spinaziedeeg 15 min. rusten.