Ingrediënten
1 persoon
- 100 g Zilvervliesrijst
- 200 g Spinazie gewassen
- 0.5 stuks Uien
- 1 stuks Teen Jumbo Knoflook
- 2 tl Olijfolie
- 100 g Zalmfilet
Zet in 6 stappen deze heerlijke Zilvervliesrijst met zalm en spinazie op tafel.
- Breng een pan water aan de kook en bereid de zilvervliesrijst volgens de aanwijzing op de verpakking.
- Snipper de ui en snijd de knoflook fijn.
- Verhit de helft van de olijfolie in een koekenpan en fruit de ui en knoflook.
- Wrijf de zalm in met de overige olie en verhit een tweede koekenpan en bak daarin de zalm gaar.
- Voeg de spinazie bij de uien en knoflook en laat al omscheppend slinken.
- Serveer de zalm met de rijst en de spinazie.

