Afbeelding van Zilvervliesrijst met zalm en spinazie

Zilvervliesrijst met zalm en spinazie

Foodcoach badgeFoodcoach

Voedzame zilvervliesrijst met smaakvolle zalm en verse spinazie. Maak het af met gefruite ui en knoflook. Een heerlijk, voedzaam gerecht voor elke dag van de week.

15 min bereiden

357 kcal/pp

(0)

Ingrediënten

1 persoon
  • 100 g Zilvervliesrijst
  • 200 g Spinazie gewassen
  • 0.5 stuks Uien
  • 1 stuks Teen Jumbo Knoflook
  • 2 tl Olijfolie
  • 100 g Zalmfilet

Bereiding

Zet in 6 stappen deze heerlijke Zilvervliesrijst met zalm en spinazie op tafel.

  1. Breng een pan water aan de kook en bereid de zilvervliesrijst volgens de aanwijzing op de verpakking.
  2. Snipper de ui en snijd de knoflook fijn.
  3. Verhit de helft van de olijfolie in een koekenpan en fruit de ui en knoflook.
  4. Wrijf de zalm in met de overige olie en verhit een tweede koekenpan en bak daarin de zalm gaar.
  5. Voeg de spinazie bij de uien en knoflook en laat al omscheppend slinken.
  6. Serveer de zalm met de rijst en de spinazie.
eet smakelijk