Ingrediënten
4 personen
- 4 volkoren-eierkoeken
- 4 el plantaardige naturel kokos
- 4 halve abrikozen op lichte siroop
Zet in 1 stappen deze heerlijke Zoet spiegeleitje met abrikoos op tafel.
- Verdeel de eierkoeken over 4 bordjes. Bestrijk met de plantaardige naturel kokos. Leg in het midden een halve abrikoos.

