Zongedroogde tomaten-paddenstoelen pasta in een knoflook-basilicumsaus
Deze romige zongedroogde tomaten-paddenstoelen pasta in een knoflook-basilicumsaus is een must-try gerecht! Bak champignons en knoflook, voeg kokend water, slagroom en Parmezaanse kaas toe, totdat de kaas gesmolten is. Kook de fettuccine en voeg deze toe aan de saus. Geniet van een heerlijke pasta met een authentieke smaak!
25 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 2 el Olijfolie
- 250 g Champignons
- 3 Teen Jumbo Knoflook
- 100 g Zongedroogde Tomaten
- 1000 ml Kippenbouillon, bereid
- 400 ml Water
- 250 ml Slagroom onbereid
- 120 g Parmezaanse kaas snippers
- 1 el Basilicum
- 350 g Fettucine
Bereiding
Zongedroogde tomaten-paddenstoelen pasta in een knoflook-basilicumsaus
25 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Zongedroogde tomaten-paddenstoelen pasta in een knoflook-basilicumsaus
- Verhit de olie op middelhoog vuur en bak de champignons en de knoflook ongeveer 3 minuten. Voeg de tomaatjes toe en temper het vuur.
- Voeg de bouillonblokjes en het kokend water toe.
- Laat zachtjes sudderen tot het vocht wat gereduceerd is.
- Voeg de slagroom toe en breng langzaam aan de kook.
- Voeg de Parmezaanse kaas toe en laat de kaas al roerend smelten in de saus. Voeg vervolgens de basilicum toe.
- Als de saus te dik is voeg dan eventueel nog wat extra room toe.
- Kook de fettuccine al dente volgens de aanwijzing op de verpakking en voeg toe aan de saus.
- Laat nog een paar minuten goed heet worden en serveer.
Ingrediënten
4 personen
- 2 el Olijfolie
- 250 g Champignons
- 3 Teen Jumbo Knoflook
- 100 g Zongedroogde Tomaten
- 1000 ml Kippenbouillon, bereid
- 400 ml Water
- 250 ml Slagroom onbereid
- 120 g Parmezaanse kaas snippers
- 1 el Basilicum
- 350 g Fettucine
Zet in 8 stappen deze heerlijke Zongedroogde tomaten-paddenstoelen pasta in een knoflook-basilicumsaus op tafel.
- Verhit de olie op middelhoog vuur en bak de champignons en de knoflook ongeveer 3 minuten. Voeg de tomaatjes toe en temper het vuur.
- Voeg de bouillonblokjes en het kokend water toe.
- Laat zachtjes sudderen tot het vocht wat gereduceerd is.
- Voeg de slagroom toe en breng langzaam aan de kook.
- Voeg de Parmezaanse kaas toe en laat de kaas al roerend smelten in de saus. Voeg vervolgens de basilicum toe.
- Als de saus te dik is voeg dan eventueel nog wat extra room toe.
- Kook de fettuccine al dente volgens de aanwijzing op de verpakking en voeg toe aan de saus.
- Laat nog een paar minuten goed heet worden en serveer.
