Ingrediënten
2 personen
- 300 g Soepgroenten
- 4 Scharreleieren M
- 1 snufje Peper zwart
- 30 ml Volle melk
- 1 snufje Zout
Zet in 3 stappen deze heerlijke Boerenomelet op tafel.
- Bak de soepgroente in weinig margarine.
- Klop ondertussen de eieren los met peper, zout en wat melk.
- Als de groente beetgaar is, schenk je de eieren bij de groente en laat je het langzaam gaar worden.