Zet in 6 stappen deze heerlijke Cappuccino trifle op tafel.

1. Smelt 30 g boter in een steelpan met dikke bodem en voeg 125 g marshmallows en 2 el water toe. Roer met een garde tot de marshmallows gesmolten zijn. Voeg de smeltchocolade puur en het espressopoeder toe en roer tot de chocolade is gesmolten. Zet het vuur uit en laat het mengsel 5 min. afkoelen.
2. Klop intussen in een kom met de mixer 375 ml slagroom stijf. Voeg al kloppend het marshmallow-chocolademengsel toe.
3. Schenk de chocolade-koffiemousse in een mooie hoge trifleschaal of verdeel over 8 glazen. Laat de mousse afgedekt met vershoudfolie 1 uur in de koelkast opstijven.
4. Smelt intussen de rest van de boter in de schoongemaakte steelpan en smelt daarin de resterende marshmallows met 3 el water. Voeg, als de marshmallows gesmolten zijn, de smeltchocolade toe en roer met een garde tot een glad geheel. Laat 5 min. afkoelen.
5. Klop intussen de rest van de slagroom stijf en voeg al kloppend het melkchocomengsel toe. Schenk de melkchocolademousse op de opgesteven chocolade-koffiemousse. Laat weer minstens 1 uur opstijven.
6. Spuit vlak voor serveren een laagje slagroom uit de spuitbus op de trifle, bestrooi door de zeef met cacaopoeder en leg de kerstkransjes er op.

Tip! Je kunt dit nagerecht twee dagen van tevoren maken. Bewaar afgedekt in de koelkast. Meer kerstrecepten? Bekijk alle kerstrecepten.