Afbeelding van Couscous met pesto

Couscous met pesto

Smulweb badgeSmulweb

Deze couscous met pesto maak je in een handomdraai. Serveer met tomaten en feta voor een frisse twist. Perfect als lunch of lichte avondmaaltijd.

45 min bereiden

bijgerecht

kcal onbekend

(1)

Ingrediënten

2 personen
  • 250 g Volkoren couscous
  • 2 el Groene pesto
  • 6 Tomaat
  • 50 g feta
  • 20 g Koriander

Bereiding

Zet in 4 stappen deze heerlijke Couscous met pesto op tafel.

  1. Overgiet de couscous met kokend water en laat het wellen volgens de instructies op de verpakking.
  2. Roer de pesto erdoorheen.
  3. Snijd de tomaten in reepjes en snijd de feta in kleine blokjes.
  4. Schep de tomaten en feta door de couscous.
eet smakelijk