Americano koffie recepten & tips

Caffè americano is een kop koffie die bestaat uit een espresso en een even groot deel water. Het water voeg je aan de espresso toe. Zo is een americano een minder sterke koffie.

Je kunt in principe alle soorten koffie voor een americano gebruiken. Het maakt niet uit of je een cup, pad of gemalen koffie gebruikt. 

De naam caffè americano hebben we te danken aan Amerikaanse soldaten. De traditionele Italiaanse espresso's bleken te sterk voor de soldaten. Door de espresso's aan te lengen met water, werd er een nieuwe smaak koffie geboren.

Een koffie americano bestaat uit 30 ml espresso en 30 ml heet water. Een americano is dus 60 ml.

Op een warme dag kun je ook een iced americano maken. Voeg dan ijsblokjes toe aan je espresso in plaats van warm water. Smaakt uitstekend op een warme dag.

Als je een americano maakt, voeg je los water toe aan een espresso. Maak je een lungo? Dan gebruik je evenveel water, maar al het water wordt dan door de koffie getrokken. en Americano bestaat uit koffie met een even groot deel water toegevoegd.