Afbeelding van Flammkuchen - koolhydraat arm

Flammkuchen - koolhydraat arm

Smulweb badgeSmulweb

Een heerlijke Flammkuchen die koolhydraat arm is! Met amandelmeel, hüttenkäse, kaas en spekreepjes; deze flammkuchen is perfect voor een smakelijk diner.

45 min bereiden

bijgerecht

kcal onbekend

(1)

Ingrediënten

2 personen
  • 1 Scharreleieren M
  • 20 g Amandelmeel
  • 80 g Hüttenkäse
  • 90 g Geraspte Kaas Belegen 30+
  • 35 g Crème Fraîche
  • 1 tl Oregano gedroogd
  • 1 snufje Peper zwart
  • 15 g Uien
  • 15 g Spekreepjes

Bereiding

Zet in 6 stappen deze heerlijke Flammkuchen - koolhydraat arm op tafel.

  1. Verwarm de oven op 180 graden.
  2. Meng de eieren met de amandelmeel, hüttenkäse en 75 g geraspte kaas tot een beslag.
  3. Doe het beslag in een springvorm van 16 cm diameter en bak vervolgens gedurende 20 minuten in de oven.
  4. Snijd de ui vervolgens in dunne ringen.
  5. Smeer de crème fraîche over de bodem en verdeel de gesneden ui en spekreepjes over de crème fraîche.
  6. Strooi tot slot de oregano, peper en 15 g geraspte kaas over de flammkuchen en bak nogmaals gedurende 15 minuten in de oven.
eet smakelijk