Frisse limoenmeringue
Deze Frisse limoenmeringue is een perfecte dessert voor elk seizoen. Heerlijke zoete crunchy meringues met verse slagroom, frisse limoenrasp en passievrucht. Vergezeld met sappige frambozen en geroosterde amandelschaafsel voor die extra crunch.
15 min bereiden
dessert
550 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 4 La Place meringues met frambozensmaak
- 30 g Amandelschaafsel
- 1 limoen
- 250 ml Slagroom
- 20 g suiker
- 2 passievruchten
- 125 g Frambozen
- 4 el poedersuiker
- 1 mixer
- 1 theezeefje
Bereiding
Frisse limoenmeringue
15 min
dessert
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Frisse limoenmeringue
- Rooster het amandelschaafsel in een droge koekenpan goudbruin en schud het op een bord. Rasp de groene schil van de limoen.
- Klop met de mixer de slagroom met de suiker en de limoenrasp stijf.
- Schep de room op de meringues. Halveer de passievruchten, lepel het vruchtvlees eruit en verdeel het over de meringues. Knijp er een paar druppels limoensap boven uit.
- Garneer de meringues met de frambozen en het amandelschaafsel. Bestuif ze door het theezeefje met de poedersuiker.
Ingrediënten
4 personen
- 4 La Place meringues met frambozensmaak
- 30 g Amandelschaafsel
- 1 limoen
- 250 ml Slagroom
- 20 g suiker
- 2 passievruchten
- 125 g Frambozen
- 4 el poedersuiker
- 1 mixer
- 1 theezeefje
Zet in 4 stappen deze heerlijke Frisse limoenmeringue op tafel.
- Rooster het amandelschaafsel in een droge koekenpan goudbruin en schud het op een bord. Rasp de groene schil van de limoen.
- Klop met de mixer de slagroom met de suiker en de limoenrasp stijf.
- Schep de room op de meringues. Halveer de passievruchten, lepel het vruchtvlees eruit en verdeel het over de meringues. Knijp er een paar druppels limoensap boven uit.
- Garneer de meringues met de frambozen en het amandelschaafsel. Bestuif ze door het theezeefje met de poedersuiker.
