Gehakt balletjes in pittige tomatensaus
Gehakt ballen in pittige tomatensaus, lekker pittig met sambal, laurier, oregano en knoflook, geserveerd met sappige blokjes paprika. Bak de ballen eerst even in de oven en sudder ze later aan in de saus. Geniet van de volle smaak van deze Italiaanse maaltijd!
25 min bereiden
bijgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
3 personen
- 1 snufje Zout
- 1 tl Paprikapoeder
- 1 tl Oregano gedroogd
- 520 g Tomaten gezeefd
- 1 Zoete puntpaprika
- 2 Teen Jumbo Knoflook
- 1 tl Sambal oelek
- 1 Laurierblaadjes
- 1 tl Oregano gedroogd
- 1 el Olijfolie
- 500 g Rundergehakt
- 1 Uien
- 1 Scharreleieren M
- 1 el Paneermeel
- 2 Teen Jumbo Knoflook
- 1 snufje Peper zwart
Bereiding
Gehakt balletjes in pittige tomatensaus
25 min
bijgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gehakt balletjes in pittige tomatensaus
- Verwarm de oven voor op 220 graden.
- Mix alle ingrediënten voor het gehakt door elkaar en kneed hier kleine balletjes van.
- Snijd de puntpaprika in kleine blokjes. Leg alle balletjes op een ovenschaal en bak deze in 10 minuten gaar.
- In de wok (met wat olie) bak je de paprika en de knoflook even aan en voeg je de tomatensaus toe, samen met een laurierblad en sambal. Laat het geheel op zacht vuur langzaam warm worden.
- Als de balletjes klaar zijn, voeg je ze bij de tomatensaus en laat je het nog zo'n 10 minuten sudderen. Maak het af met wat oregano.
Ingrediënten
3 personen
- 1 snufje Zout
- 1 tl Paprikapoeder
- 1 tl Oregano gedroogd
- 520 g Tomaten gezeefd
- 1 Zoete puntpaprika
- 2 Teen Jumbo Knoflook
- 1 tl Sambal oelek
- 1 Laurierblaadjes
- 1 tl Oregano gedroogd
- 1 el Olijfolie
- 500 g Rundergehakt
- 1 Uien
- 1 Scharreleieren M
- 1 el Paneermeel
- 2 Teen Jumbo Knoflook
- 1 snufje Peper zwart
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gehakt balletjes in pittige tomatensaus op tafel.
- Verwarm de oven voor op 220 graden.
- Mix alle ingrediënten voor het gehakt door elkaar en kneed hier kleine balletjes van.
- Snijd de puntpaprika in kleine blokjes. Leg alle balletjes op een ovenschaal en bak deze in 10 minuten gaar.
- In de wok (met wat olie) bak je de paprika en de knoflook even aan en voeg je de tomatensaus toe, samen met een laurierblad en sambal. Laat het geheel op zacht vuur langzaam warm worden.
- Als de balletjes klaar zijn, voeg je ze bij de tomatensaus en laat je het nog zo'n 10 minuten sudderen. Maak het af met wat oregano.
