Ingrediënten
4 personen
- 1 el Zonnebloemolie
- 2 tenen knoflook
- 1 kg gewassen spinaze (zak à 500 g)
- 1 snufje Zout
- 1 snufje peper
Zet in 3 stappen deze heerlijke Geroerbakte spinazie met knoflook op tafel.
- Verhit de olie in een wok. Fruit de knoflook 1 min.
- Voeg de spinazie in handzame porties toe. Laat het blad al omscheppend slinken en het vocht verdampen alvorens een volgende portie toe te voegen.
- Schep de spinazie in een serveerschaal en breng op smaak met zout en peper.
Tip! Extra pit: fruit 1 fijngehakte rode peper (zonder zaadlijsten) met de knoflook mee. Voeg 1 el sesamolie en 1 el sojasaus toe na het wokken

