Ingrediënten
4 personen
- 700 g Groene asperges
- 10 g Bieslook
- 150 ml Olijfolie
- 75 g Zwarte olijven
- 1.5 el Basilicum
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
Zet in 3 stappen deze heerlijke Gestoomde groene asperges met olijvendressing op tafel.
- Bind de asperges per 3-4 samen met een spriet bieslook. Stoom de asperges in het bovenste gedeelte van de stoomkoker of -pan in 5-7 minuten beetgaar boven kokend water.
- Meng intussen de olie met de olijven en de basilicum en breng de dressing op smaak met zout en peper.
- Serveer de asperges met de dressing.