Ingrediënten
6 personen
- 200 g Plak Oude kaas 30+
- 4 el Mayonaise
- 1 el Crème Fraîche
- 5 tl Mosterd
- 5 tl Grove Mosterd
- 330 g Augurken
- 100 g Jumbo Bieslook
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
Zet in 4 stappen deze heerlijke Hollandse oude kaassalade met mosterd en augurk voor op toast op tafel.
- Rasp de oude kaas met een grove rasp.
- Snijd de augurkjes in halve plakjes en hak de bieslook fijn.
- Meng de geraspte oude kaas met de mayonaise, de crème fraîche, de 2 soorten mosterd, de bieslook en de stukjes augurk.
- Proef of de oude kaassalade op smaak is. Voeg eventueel meer van de ingrediënten toe en maak af met peper en zout.