Afbeelding van Kikkererwtenpasta

Kikkererwtenpasta

Smulweb badgeSmulweb

Pasta van kikkererwten? Probeer het eens! Lekker met een puree van kikkererwten, knoflook, komijn, koriander, tahin en citroensap. Breng op smaak met cayenne en zout. Een heerlijk alternatief voor de oude vertrouwde pasta.

10 min bereiden

borrel

kcal onbekend

(0)

Ingrediënten

4 personen
  • 820 g Jumbo Kikkererwten
  • 2.5 Teen Jumbo Knoflook
  • 1 tl Zeezout
  • 0.5 tl Komijn
  • 0.5 el Koriander
  • 1 Citroen
  • 1 el Olijfolie
  • 1 snufje Cayennepeper
  • 100 g Tahin

Bereiding

Zet in 2 stappen deze heerlijke Kikkererwtenpasta op tafel.

  1. Giet de kikkererwten af en pureer ze met de knoflook, de komijn, de koriander, de tahin, het citroensap en een scheutje olijfolie (en eventueel wat vocht uit het blik).
  2. Breng de puree op smaak met cayenne en zout.
eet smakelijk