Knapperige paksoi met spek
Knapperige paksoi met spek wokken is heel simpel. Bak de uien, champignons, spekreepjes en paksoi stelen kort, voeg de paksoi bladeren en tomaten toe, wacht even en breng op smaak met citroensap en zout en peper. Serveer met witte rijst.
15 min bereiden
hoofdgerecht
135 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 2 el Wokolie
- 1 Ui
- 100 g Champignons
- 250 g gerookte spekreepjes
- 450 g Paksoi
- 1 Tomaat
- 1 el Citroensap
- 1 snufje Zout
- 1 snufje peper
Bereiding
Knapperige paksoi met spek
15 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Knapperige paksoi met spek
- Verhit de olie in een wok. Bak de uiringen, de champignons en de spekreepjes ca. 3 min. al omscheppend op hoog vuur.
- Voeg de witte paksoi stelen toe. Roerbak de groenten ca. 2 min. Voeg de tomaat met het groene paksoiblad toe en bak nog ca. 1 min.
- Breng de paksoi op smaak met het citroensap, zout en peper.
Tip! Lekker met witte rijst.
Ingrediënten
4 personen
- 2 el Wokolie
- 1 Ui
- 100 g Champignons
- 250 g gerookte spekreepjes
- 450 g Paksoi
- 1 Tomaat
- 1 el Citroensap
- 1 snufje Zout
- 1 snufje peper
Zet in 3 stappen deze heerlijke Knapperige paksoi met spek op tafel.
- Verhit de olie in een wok. Bak de uiringen, de champignons en de spekreepjes ca. 3 min. al omscheppend op hoog vuur.
- Voeg de witte paksoi stelen toe. Roerbak de groenten ca. 2 min. Voeg de tomaat met het groene paksoiblad toe en bak nog ca. 1 min.
- Breng de paksoi op smaak met het citroensap, zout en peper.
Tip! Lekker met witte rijst.
