Maispap
Waan je in tropische sferen met deze overheerlijke Maispap. Maal de maiskorrels, doe ze samen met geraspte kokosnoot, suiker, kaneel en zout in een pan. Voeg melk toe en laat het mengsel inkoken. Giet de Maispap in schaaltjes, strooi er kaneel over en laat voor een halve dag afkoelen.
120 min bereiden
tussendoortje
kcal onbekend
Ingrediënten
8 personen
- 20 Suikermais
- 8 g Kokosnootvlees
- 500 ml Halfvolle melk
- 200 g Kristalsuiker
- 1 tl Kaneel gemalen
- 1 snufje Zout
Bereiding
Maispap
120 min
tussendoortje
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Maispap
- Pel de mais en snijd de maiskorrels eraf.
- Doe de maiskorrels in de keukenmachine en maal ze fijn.
- Pak een pan en doe hier een laagje water in. Doe de fijngemalen mais in de pan en meng dit goed. Zeef de inhoud en gooi de overgebleven mais weg.
- Herhaal het zeven met water en de overgebleven mais.
- Zet de pan op het vuur en voeg de geraspte kokosnoot toe aan de mais. Roer goed en voeg dan suiker, kaneel en zout toe. Blijf roeren.
- Voeg melk toe totdat de gewenste dikte is bereikt. Proef of er nog suiker of kaneel bij moet.
- Giet de maispap in schaaltjes en strooi er kaneel overheen. Laat het afkoelen voor een halve dag.
Ingrediënten
8 personen
- 20 Suikermais
- 8 g Kokosnootvlees
- 500 ml Halfvolle melk
- 200 g Kristalsuiker
- 1 tl Kaneel gemalen
- 1 snufje Zout
Zet in 7 stappen deze heerlijke Maispap op tafel.
- Pel de mais en snijd de maiskorrels eraf.
- Doe de maiskorrels in de keukenmachine en maal ze fijn.
- Pak een pan en doe hier een laagje water in. Doe de fijngemalen mais in de pan en meng dit goed. Zeef de inhoud en gooi de overgebleven mais weg.
- Herhaal het zeven met water en de overgebleven mais.
- Zet de pan op het vuur en voeg de geraspte kokosnoot toe aan de mais. Roer goed en voeg dan suiker, kaneel en zout toe. Blijf roeren.
- Voeg melk toe totdat de gewenste dikte is bereikt. Proef of er nog suiker of kaneel bij moet.
- Giet de maispap in schaaltjes en strooi er kaneel overheen. Laat het afkoelen voor een halve dag.
