Ingrediënten
4 personen
- 60 g Speculaas
- 200 g Mascarpone
- 200 g houdbare slagroom
- 35 g suiker
Zet in 7 stappen deze heerlijke Mascarpone met speculaas op tafel.
- Klop de slagroom stevig op met de suiker.
- Spatel de mascarpone voorzichtig onder het roommengsel.
- Vul het mengsel af in een spuitzak en zet deze ca. 1 uur in de koelkast.
- Mix de speculaas fijn.
- Neem een glaasje en leg op de bodem speculaaskoekjes.
- Spuit hierop de mascarpone in laagjes.
- Werk verder af in laagjes en eindig met koekjes.