Ingrediënten
4 personen
- 1 takje rozemarijn naaldjes gerist en fijngesneden
- 1 tl Appelciderazijn
- 100 g gewelde abrikozen in kleine blokjes
- 150 g AOC morbier kaas
- 150 g Wapenaer oud 48+
- 175 g biologische brie 50+
- 170 g gorgonzola dolce BOB
- 100 g gepelde ongezouten walnoten
Zet in 2 stappen deze heerlijke Mild kaasplankje met snelle abrikozenchutney op tafel.
- Schep in een schaaltje de rozemarijn en azijn door de abrikozenblokjes. Bewaar afgedekt in de koelkast tot gebruik.
- Leg de stukken kaas op een mooie plank. Leg de walnoten tussen de kazen. Serveer met de abrikozenchutney. Lekker met sneetjes desem stokbrood.
Tip! haal de kazen minimaal een uur voor serveren uit de koelkast. Op kamertemperatuur hebben ze veel meer smaak.

