Afbeelding van Oud brood cake

Oud brood cake

Smulweb badgeSmulweb

Heb je oud brood over? Maak er dan deze overheerlijke cake van. Laat het brood weken in melk & suiker, voeg vanillepoeder, kaneel en eieren toe. Even bakken in de oven en smullen maar.

45 min bereiden

dessert

kcal onbekend

(2)

Ingrediënten

4 personen
  • 300 g Witbrood
  • 200 ml Halfvolle melk
  • 200 g Kristalsuiker
  • 5 Scharreleieren M
  • 0.1 g Kaneel gemalen
  • 1 el Custardpoeder

Bereiding

Zet in 7 stappen deze heerlijke Oud brood cake op tafel.

  1. Laat melk samen met suiker op een vuur lauw worden.
  2. Scheur of knip oud brood in stukken.
  3. Doe de lauwe gesuikerde melk bij het brood en laat goed trekken.
  4. Roer de massa min of meer glad.
  5. Voeg nu vanillepoeder, eieren en kaneel toe.
  6. Vet een bakvorm in.
  7. Verwarm de oven voor op 180°C en bak gedurende 45 minuten.
eet smakelijk