Pesto-koriander
Maak je eigen pesto in een handomdraai met dit simpele recept. Korianderblaadjes, knoflook, peper en noten vormen de basis, die aangevuld wordt met kaas en olie. Gebruik als dip voor brood, op de pasta of bij de borrel.
15 min bereiden
bijgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 20 g Koriander vers
- 0.5 g Rode peper
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 50 g Noten melange ongezouten
- 35 g Parmezaanse kaas snippers
- 1 el Olijfolie
- 0.2 el Walnootolie
Bereiding
Pesto-koriander
15 min
bijgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Pesto-koriander
- Doe de koriander blaadjes, knoflook en pepertje in de machine en draai kort.
- Voeg de noten toe en draai weer kort.
- Voeg tenslotte de kaas en de olie toe. Voeg nog wat olie toe, wanneer de pesto te dik is.
- Draai niet te lang anders wordt de pesto te plakkerig.
- Proef de pesto en voeg eventueel wat zout toe.
- Schep de pesto in een bakje en giet nog wat olie over de pesto.
- Sluit het bakje af.
Ingrediënten
4 personen
- 20 g Koriander vers
- 0.5 g Rode peper
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 50 g Noten melange ongezouten
- 35 g Parmezaanse kaas snippers
- 1 el Olijfolie
- 0.2 el Walnootolie
Zet in 7 stappen deze heerlijke Pesto-koriander op tafel.
- Doe de koriander blaadjes, knoflook en pepertje in de machine en draai kort.
- Voeg de noten toe en draai weer kort.
- Voeg tenslotte de kaas en de olie toe. Voeg nog wat olie toe, wanneer de pesto te dik is.
- Draai niet te lang anders wordt de pesto te plakkerig.
- Proef de pesto en voeg eventueel wat zout toe.
- Schep de pesto in een bakje en giet nog wat olie over de pesto.
- Sluit het bakje af.
