Pilav van bulgur (bulgur pilavi)
Met dit kruidige pilav recept, waan je je zo in het midden-oosten. Bulgur, tomatenpuree en tuinkruiden maken deze pilav super smaakvol. Eet de pilav met mooi gestoofd vlees of juist met groenten.
25 min bereiden
bijgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 400 g Bulgur
- 1 el Roomboter
- 2 el Tomatenpuree
- 500 ml Kippenbouillon, bereid
- 1 el Olijfolie
- 1 snufje Cayennepeper
- 1.5 g Zout
- 1 tl Peper zwart
Bereiding
Pilav van bulgur (bulgur pilavi)
25 min
bijgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Pilav van bulgur (bulgur pilavi)
- Spoel de bulgur in een fijne zeef onder koud water. Laat uitlekken.
- Verhit de olijfolie met de boter in een kookpot. Voeg de tomatenpuree en de bulgur toe en roerbak even.
- Kruid met peper, zout en cayennepeper en voeg de bouillon toe. Breng aan de kook en laat 15 minuten afgedekt sudderen op zacht vuur, totdat de bulgur gaar is.
Ingrediënten
4 personen
- 400 g Bulgur
- 1 el Roomboter
- 2 el Tomatenpuree
- 500 ml Kippenbouillon, bereid
- 1 el Olijfolie
- 1 snufje Cayennepeper
- 1.5 g Zout
- 1 tl Peper zwart
Zet in 3 stappen deze heerlijke Pilav van bulgur (bulgur pilavi) op tafel.
- Spoel de bulgur in een fijne zeef onder koud water. Laat uitlekken.
- Verhit de olijfolie met de boter in een kookpot. Voeg de tomatenpuree en de bulgur toe en roerbak even.
- Kruid met peper, zout en cayennepeper en voeg de bouillon toe. Breng aan de kook en laat 15 minuten afgedekt sudderen op zacht vuur, totdat de bulgur gaar is.
