Ingrediënten
4 personen
- 1 rode ui
- 250 g Zure room
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 2 el Jumbo Tijm
- 25 g Parmezaanse kaas snippers
- 150 g scharrelkip filet
- 400 g Pizzadeeg
- 50 g Champignons
- 75 g Mozzarella
- 0.2 el Jumbo Tijm
Zet in 8 stappen deze heerlijke Pizza pollo kip pizza op tafel.
- Verwarm de oven voor op 180 C.
- Pel en snipper de rode ui. Pers de knoflook. Meng de ui, knoflook, zure room, 2 el tijm en Parmezaanse kaas in een kom tot een romige saus. Zet apart.
- Snijd de kipfilet in kleine stukjes en bestrooi met zout en peper.
- Rol het pizzadeeg uit op een met bakpapier beklede bakplaat (of volg de aanwijzingen op de verpakking).
- Smeer de zure roomsaus gelijkmatig over de pizzabodem.
- Snijd de champignons in plakjes. Verdeel de kipstukjes, champignons en mozzarella over de pizzabodem.
- Plaats de pizza in de oven en bak 20 minuten, of tot de kaas goudbruin en gesmolten is.
- Strooi de resterende tijm over de pizza. Snijd in stukken en serveer direct.
