Bloemkoolpizza met spinazie en blauwe kaas
Magazine
Een pizza van bloemkool met crème fraîche, gorgonzola, bevroren spinazie, eieren en chilivlokken. De bodems bevatten pizza & pasta kaas, een echte aanrader! Bakken in de oven, serveren op z'n best.
50 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 2 Magioni bloemkoolpizzabodems
- 125 ml Crème Fraîche
- 150 g pizza & pasta kaas
- 100 g Gorgonzola
- 200 g vriesverse gehakte spinazie deelblokjes
- 2 eieren
- 1 tl Chilivlokken
- 1 bakplaat bekleed met bakpapier
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Bloemkoolpizza met spinazie en blauwe kaas op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 200 C.
- Leg de pizzabodems samen op een bakplaat en bestrijk met de crème fraîche. Verdeel de pizza & pasta kaas erover.
- Snijd de gorgonzola in stukjes en verdeel over de pizza. Verdeel de bevroren spinazie over de bodems en breek boven elke pizza een eitje en bestrooi alles met de chilivlokken.
- Bak de pizza’s 20 min. in de voorverwarmde oven. Druk voor het serveren de blokjes spinazie plat met een vork.
