Afbeelding van Roasted spitskool wedges

Roasted spitskool wedges

Jumbo imageJumbo

Geroosterde spitskool in partjes, besmeerd met een kruidige basilicum-pistacheboter en licht krokant door Parmezaanse kaas. Een verrassend en smaakvol bijgerecht dat perfect combineert met vlees zoals een saucijsje of speklapjes.

34 min bereiden

bijgerecht

kcal onbekend

(0)

Ingrediënten

4 personen
  • 75 g Jumbo's basilicum pistache boter
  • 1 stuk spitskool
  • 1 el geraspte parmezaanse kaas
  • 1 bakplaat met bakpapier

Bereiding

Zet in 4 stappen deze heerlijke Roasted spitskool wedges op tafel.

  1. Verwarm de oven voor op 190 °C. Laat de boter op kamertemperatuur zacht worden.
  2. Snijd de spitskool over de lengte in 4 parten. Besmeer de snijvlakken met de helft van de basilicum-pistacheboter. Breng op smaak met zout en peper.
  3. Leg de spitskool op een bakplaat en rooster 25 min. in de oven.
  4. Bestrooi de parten met parmezaanse kaas en serveer direct.

Tip! Serveer bij een saucijsje of krokante speklapjes.

eet smakelijk