Taartje in een potje
Maak je eigen taartjes in glazen potjes! De bodem is van koekjesdeeg en de vulling een heerlijk romig mengsel van roomkaas en slagroom met verse aardbeien en aardbeienjam. Maak het af met extra aardbeien! Laat het geheel 2 uur opstijven en smullen maar!
140 min bereiden
dessert
816 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 5 el Bonne Maman aardbeienconfiture
- 100 g ongezouten roomboter
- 150 g haverkoekjes (rol à 300 g)
- 150 g aardbeien
- 0.5 Citroen
- 200 g verse roomkaas naturel
- 200 ml Slagroom
- 1 zakje vanillesuiker
- 3 el suiker
- 1 zakje klop-fix
- 1 deegroller of keukenmachine
- 1 mixer
- 4 schone jampotten (inhoud à 370 g)
Bereiding
Taartje in een potje
140 min
dessert
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Taartje in een potje
- Smelt in een steelpan de boter. Verkruimel de koekjes met de deegroller of in de keukenmachine. Schep het koekkruim door de boter en verdeel over de bodem van de jampotten. Druk stevig aan met de achterkant van een lepel en zet ze in de koelkast zodat de bodems hard kunnen worden.
- Snijd intussen de aardbeien in kwarten. Meng 100 g door de jam. Bewaar de resterende aardbeien.
- Roer in een kom het citroensap door de roomkaas. Klop met de mixer de slagroom met de vanillesuiker, suiker en klop-fix lobbig. Spatel dit door het roomkaasmengsel.
- Verdeel de jam-aardbeien over de koekbodems. Schep er de room op en garneer met de bewaarde aardbeien.
- Draai de deksels op de potjes en laat 2 uur in de koelkast opstijven.
Ingrediënten
4 personen
- 5 el Bonne Maman aardbeienconfiture
- 100 g ongezouten roomboter
- 150 g haverkoekjes (rol à 300 g)
- 150 g aardbeien
- 0.5 Citroen
- 200 g verse roomkaas naturel
- 200 ml Slagroom
- 1 zakje vanillesuiker
- 3 el suiker
- 1 zakje klop-fix
- 1 deegroller of keukenmachine
- 1 mixer
- 4 schone jampotten (inhoud à 370 g)
Zet in 5 stappen deze heerlijke Taartje in een potje op tafel.
- Smelt in een steelpan de boter. Verkruimel de koekjes met de deegroller of in de keukenmachine. Schep het koekkruim door de boter en verdeel over de bodem van de jampotten. Druk stevig aan met de achterkant van een lepel en zet ze in de koelkast zodat de bodems hard kunnen worden.
- Snijd intussen de aardbeien in kwarten. Meng 100 g door de jam. Bewaar de resterende aardbeien.
- Roer in een kom het citroensap door de roomkaas. Klop met de mixer de slagroom met de vanillesuiker, suiker en klop-fix lobbig. Spatel dit door het roomkaasmengsel.
- Verdeel de jam-aardbeien over de koekbodems. Schep er de room op en garneer met de bewaarde aardbeien.
- Draai de deksels op de potjes en laat 2 uur in de koelkast opstijven.
