Vegetarische groente ragout
De vegetarische groente ragout is een feestje op je bord. Sperziebonen, prei en kruiden zijn gebonden met een saus op basis van bouillon en bloem. Comfort food waar je blij van wordt.
25 min bereiden
ontbijt
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 200 g Gebroken Sperziebonen Diepvries
- 200 g Groentemix Mexico melange
- 100 g Tarwebloem
- 1 el Roomboter
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
- 0.5 tl Maggi smaakverfijner
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 1 Groentebouillontablet
- 1 Prei
Bereiding
Vegetarische groente ragout
25 min
ontbijt
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Vegetarische groente ragout
- Snijd sperziebonen en prei super fijn.
- Zet een pan op het vuur met boter erin.
- Kook de groenten van tevoren in groentebouillon (van een tablet).
- Laat de boter smelten en voeg beetje bij beetje bloem toe totdat het een vaste massa is.
- Voeg de groentebouillon toe totdat het net zo dik is als yoghurt.
- Voeg kruiden toe naar smaak en proef tussendoor.
- Voeg de gekookte prei en sperziebonen toe en wat verse peterselie.
Ingrediënten
4 personen
- 200 g Gebroken Sperziebonen Diepvries
- 200 g Groentemix Mexico melange
- 100 g Tarwebloem
- 1 el Roomboter
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
- 0.5 tl Maggi smaakverfijner
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 1 Groentebouillontablet
- 1 Prei
Zet in 7 stappen deze heerlijke Vegetarische groente ragout op tafel.
- Snijd sperziebonen en prei super fijn.
- Zet een pan op het vuur met boter erin.
- Kook de groenten van tevoren in groentebouillon (van een tablet).
- Laat de boter smelten en voeg beetje bij beetje bloem toe totdat het een vaste massa is.
- Voeg de groentebouillon toe totdat het net zo dik is als yoghurt.
- Voeg kruiden toe naar smaak en proef tussendoor.
- Voeg de gekookte prei en sperziebonen toe en wat verse peterselie.
